減肥，是現(xiàn)代人繞不開的一個(gè)話題。

關(guān)于減肥，我們聽得最多的就是“管住嘴，邁開腿”，也就是要限制熱量攝入，促進(jìn)熱量消耗。

節(jié)食是不理智的選擇，它會(huì)降低你的新陳代謝導(dǎo)致能量消耗的更慢，而且一旦恢復(fù)飲食，身材會(huì)快速反彈，甚至比以前更重。越來(lái)越多的研究表明，腸道菌群影響著我們的體重和健康。

我們來(lái)看看腸道菌群影響體重和健康的某些方式。

關(guān)于身體炎癥

現(xiàn)在，幾乎所有的醫(yī)學(xué)都承認(rèn)炎癥是慢性疾病發(fā)生的一個(gè)主要因素。

炎癥本身并沒有好壞之分。

當(dāng)身體免疫系統(tǒng)感知到某些威脅時(shí)，就會(huì)發(fā)生炎癥。炎癥（inflammation）：就是平時(shí)人們所說(shuō)的“發(fā)炎”，是機(jī)體對(duì)于刺激的一種防御反應(yīng)，表現(xiàn)為紅、腫、熱、痛和功能障礙。通常情況下，炎癥是有益的，是人體的自動(dòng)的防御反應(yīng)。

然而，如果身體處于一種持續(xù)的炎癥狀態(tài)，各種危險(xiǎn)就可能產(chǎn)生。持續(xù)的全身性炎癥是導(dǎo)致當(dāng)今世界許多慢性疾病的原因。

要想適當(dāng)?shù)鼐徑饴匝装Y，我們需要知道它是什么，它是如何起作用的，以及我們最初是如何發(fā)炎的。腸道是全身性炎癥產(chǎn)生和持續(xù)的地方，腸道菌群在其中發(fā)揮重要作用。

失控的全身性炎癥和脂肪積累是如何聯(lián)系在一起的呢？

胰島素抵抗：炎性細(xì)胞因子會(huì)阻斷胰島素受體，降低我們對(duì)胰島素的敏感性。當(dāng)我們對(duì)胰島素的抵抗力增強(qiáng)時(shí)，我們的身體就更難以將我們攝入的卡路里轉(zhuǎn)化為能量。并且會(huì)導(dǎo)致脂肪的積累。這就是為什么代謝綜合征、2型糖尿病和肥胖會(huì)緊密聯(lián)系在一起的原因。

內(nèi)臟脂肪組織：也被稱為腹部脂肪，它們代謝活躍，會(huì)促進(jìn)體內(nèi)進(jìn)一步的炎癥。脂肪導(dǎo)致我們發(fā)炎，這又會(huì)讓我們進(jìn)入一個(gè)增加更多脂肪的惡性循環(huán)。

瘦素抵抗：下丘腦的炎癥會(huì)導(dǎo)致瘦素抵抗，瘦素是讓我們感覺飽腹的主要激素。當(dāng)我們吃飽了，我們的身體會(huì)感覺到，并將這種激素發(fā)送到我們的下丘腦，告訴我們停止進(jìn)食。當(dāng)我們對(duì)瘦素產(chǎn)生抵抗時(shí)，我們就會(huì)更容易感到饑餓，而且很難滿足，所以我們可能吃得更多，體重就會(huì)增加。

所以說(shuō)，免疫失衡、炎癥，都能導(dǎo)致體重增加。

如果生命早期我們的免疫系統(tǒng)得到了適當(dāng)?shù)挠?xùn)練，我們的免疫系統(tǒng)還是有可能失衡的。我們的生活、方式習(xí)慣都有可能可以導(dǎo)致炎癥。

比如，飲食中過(guò)多的糖、運(yùn)動(dòng)太少或太多、壓力、環(huán)境毒素、食物敏感等等，都可能導(dǎo)致慢性全身性炎癥。

然而，在炎癥、體重增加和疾病的相互關(guān)聯(lián)中，有一個(gè)被忽視的重要參與者就是我們的腸道菌群。正常情況下，腸道菌群的種類繁多，有500-1000種，腸道內(nèi)的微生物多樣性是健康的標(biāo)志。這實(shí)際上是所有生物學(xué)的基本法則：一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性越大，它的健康程度就越高。

就我們的腸道菌群而言，隨著生物多樣性的減少，致病性細(xì)菌的優(yōu)勢(shì)會(huì)傾向于增加。

某些細(xì)菌菌株會(huì)產(chǎn)生內(nèi)毒素，如果被吸收到血液中，就會(huì)對(duì)人體健康造成危害。

攝入過(guò)多的炎性脂肪會(huì)導(dǎo)致腸道菌群的變化，從而導(dǎo)致內(nèi)毒素血癥和由此產(chǎn)生的炎癥。有研究表明，高脂肪飲食會(huì)導(dǎo)致腸道菌群發(fā)生有害變化，從而引發(fā)LPS（脂多糖）驅(qū)動(dòng)的炎癥。當(dāng)炎癥得到控制時(shí)，體重也會(huì)自然下降。

通過(guò)適當(dāng)補(bǔ)充益生菌和益生元等補(bǔ)充劑可以幫助避免炎癥過(guò)程，增加腸道中的有益細(xì)菌的數(shù)量，已被證明可以減少炎癥和提高葡萄糖耐受性。

腸道菌群失調(diào)會(huì)導(dǎo)致肝臟“肥胖”嗎？

腸道細(xì)菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素不僅會(huì)引發(fā)全身性炎癥，還可能導(dǎo)致脂肪肝。非酒精性脂肪肝是一種由于飲酒以外的原因?qū)е碌囊愿闻K脂肪浸潤(rùn)為特征的疾病，會(huì)在很多方面影響肝臟功能。脂質(zhì)和葡萄糖代謝也會(huì)受到影響。

許多生理過(guò)程導(dǎo)致非酒精性脂肪肝的發(fā)生，包括炎癥、胰島素抵抗和氧化損傷，而越來(lái)越多的證據(jù)表明，腸道細(xì)菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素也參與其中。

腸道菌群失調(diào)可能會(huì)削弱腸道上皮細(xì)胞之間的緊密連接，使細(xì)菌毒素進(jìn)入肝臟。這些內(nèi)毒素會(huì)促進(jìn)肝臟對(duì)游離脂肪酸的吸收和生成，引發(fā)炎癥，并促進(jìn)胰島素抵抗，它們構(gòu)成了損害肝臟的三因素。

腸道菌群失調(diào)還可能導(dǎo)致便秘，長(zhǎng)期便秘毒素導(dǎo)致大腸水腫，下半身血液循環(huán)減慢，易形成梨形身材及胖肚子，是一種病態(tài)胖。一定要調(diào)節(jié)腸道菌群。

非酒精性脂肪肝患者的小腸細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng)的發(fā)生率也較高。具有諷刺意味的是，這個(gè)用來(lái)為我們身體排毒的器官可能會(huì)因?yàn)槟c道菌群失調(diào)而受到來(lái)自腸道細(xì)菌毒素的嚴(yán)重影響。益生菌已經(jīng)證明可以通過(guò)重新平衡腸道菌群和恢復(fù)腸道屏障的完整性來(lái)預(yù)防和治療非酒精性脂肪肝。